トップ > フード > フリーズドライミックス / 堀内果実園







明治36年開墾、奈良の山々に囲まれ育まれる果物たち

堀内果実園は、奈良吉野の広大な山々で明治36年から果樹栽培に取り組み、現在6代目が園地を守っています。大地に根強く育った木々から収穫したフレッシュな果物たちをふんだんに使用し、果物そのままの風味豊かなドライフルーツをはじめとし、こだわりのフルーツ加工品を生み出しています。






完熟・国産・無添加のこだわり
食べおわっても果物本来の味が口から消えることのない風味豊かなドライフルーツ、果実たっぷりのジャム、果物の優しさ、風味が漂うのどごしのシロップなど、全ての商品において「完熟・国産・無添加」にこだわり続け、みなさまにフレッシュなひと時をお届けしています。生産者の想いと大地の恵みから生まれ、継承されるフルーツの世界をぜひご賞味ください。




シンプルな加工品だからこそ、一番イイ原料を

今が食べごろ、という果物の美味しいタイミングを基本に加工原料となる果物の選別を行っています。果物のひとつひとつの凝縮された旨みがいきた逸品へとつながります。




完熟の良さをそのままに

完熟だからこそ出せる「鮮やかな色」を生かした商品たち。加工段階で雑に扱えばその鮮やかさも失われてしまうので、手作業で紡ぐように丁寧に作り上げています。




果実園だからこだわりたい

くだものの美味しさをそのままお伝えしたい。という想いでつくるためついつい果物をふんだんに入れちゃいます。つぶつぶ感やゴロっとした果実感が特徴のコンフィチュールなど、くだものの風味を生かした無添加加工品をお届けします。




堀内果実園のフリーズドライミックス

奈良吉野の山麗で、夏の陽射しをたっぷり浴びて澄み切った空気のなか栽培される完熟の「種無柿」「ブルーベリー」「すもも」をフリーズドライにしました。3種のバリエーションをお楽しみください。赤々と熟した「すもも」のサクッとした食感とお口に広がる爽やかな酸味は、新たな食体験をあなたにお届けします。
通常のドライフルーツでは感じることができない、果物そのもののフレッシュさをキープする手法がフリーズドライです。フリーズドライは、果物が持つ水分を凍らせてその状態で乾燥させます。果物が本来持っている食物繊維や栄養成分を残す手法です。












 

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フリーズドライミックス / 堀内果実園

奈良吉野の山麗で栽培される完熟の種無柿、ブルーベリー、すももをフリーズドライにしました。3種のバリエーションをお楽しみください。


容 量:34g (ブルーベリー5g・ 種無柿11g・ すもも18g)

サイズ:W105×H210×D45mm

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この商品についてのレビュー

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レビュー件数:3

評価

2016/02/09

らるざさん

柿が思いのほか、柿だったのにびっくりしました。
ブルーベリーは粒によって苦味が強いものもあったりと、ばらつきはありましたが、それでも美味しかったです。
私が一番気に入ったのはスモモでした。

評価

2016/01/28

みなみさん

すもものフリーズドライは予想していた食感と違っていたので、口に入れた瞬間、ちょっとビックリしましたが、自然で優しい味だと思います。

評価

2015/02/06

Sumomoさん

特に「すもも」がお気入りです!適度な酸味で、食べ終わったあとも、まだすももの香りが口の中に残ってる感じです。やはり口にいれるものなので無添加は安心です。また、購入したいと思います。

1件〜3件 (全 3件)

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